Bienvenidos nuevamente a nuestro blog, en esta ocasión vamos a tratar el tema de la alimentación y las emociones, y para ello creo que debemos comenzar preguntándonos que son realmente las emociones.
De manera intuitiva todos lo deducimos, todos las disfrutamos a diario, y a veces las padecemos. Son un sentimiento, una sensación y una respuesta a lo que nos rodea, a cómo nosotros de manera personal lo percibimos e interpretamos.
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La navidad y el invierno ya tocan a nuestra puerta, esa hermosa época que cubre de nieves nuestros bosques pero también el cielo de grises. En estas semanas los días se acortan, y a menudo se tornan fríos y plomizos ¡Necesitamos una energía extra!
Es por todo ello laépoca ideal para preparar a nuestro organismo con los nutrientes que contienen los frutos secos, que nos permiten afrontar llenos de vitalidad este cambio de tiempo.
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El otro día os hablábamos de manera general de las semillas, por su riqueza nutricional, y también de dos semillas en particular: el lino y la chía. Os contaba que estas eran muy interesantes a nivel alimentario por su elevada cantidad de omega 3, un ácido graso protector para el sistema cardiovascular.
Como el mundo de las semillas es tan amplio, y tan poco empleado en nuestra cocina, me parecía que merecía la pena seguir dándoos a conocer algunos otros de sus miembros más ilustres ¡A ver cuántas utilizas tú!
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Las semillas son pequeñas joyas nutricionales, óptimas para utilizar en otoño y nutrirnos así con todos los elementos necesarios para afrontar estos meses, que implican un acortamiento de los días y una bajada de temperaturas que ponen a prueba a nuestro metabolismo.
Muchas personas desconocen o infravaloran cómo afectan estos cambios al organismo y que es necesario prepararnos para amortiguar su “impacto”. Por un lado la disminución lumínica durante el día afecta a nuestro estado de ánimo y dificulta la conciliación del sueño durante la noche.
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Ante todo bienvenidos de nuevo a esta sección, en la que intentamos que aprendáis un poquito más sobre cómo cuidar vuestra alimentación y vuestra salud de manera natural.
En esta ocasión continuamos con el tema del post anterior sobre qué son los probióticos y los prebióticos, y yo creo que lo más importante para comenzar es distinguir uno de otro.
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www.lasersalud.es es un escaparate a través del cual pretendemos que cualquier visitante tenga la oportunidad de conocer una pequeña parte de las terapias naturales que se han venido desarrollando desde tiempos remotos a lo largo de la cornisa cantábrica, en especial, en Asturias.
