Nutrición: ¿Es tan importante el peso?
Muchas personas hacen una valoración rápida de su cuerpo subiéndose a una báscula y tomando como referencia los kilogramos que esta indica; como medida orientativa a largo plazo (meses) el peso puede resultar útil, pero, a corto plazo (días y semanas) lo más común es que juegue malas pasadas y no refleje lo verdaderamente importante: la composición corporal, es decir, la cantidad de músculo frente a la cantidad de grasa y otros elementos tales como líquidos, glucógeno muscular y hepático o el peso de los huesos.
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